宗祇庵パフェの絵柄は郡上おどりの代表曲「かわさき」の、月明かりを手で隠しながらお城を仰ぎ見るポーズ。 実際にモデルの居るこの絵柄は郡上おどりのリアリティを追求した宗祇庵のこだわりの一つです。 ２つ以上ご注文頂くと両方の絵柄を楽しめます(^_^*) I will explain the Mu…
最近はテレビ等でもかき氷特集が多いですね。 宗祇庵のかき氷🍧は希少な岐阜県産抹茶をたっぷり使用したオリジナル抹茶蜜をかけています。 トッピングの白玉とあんこのうえには練乳を。 そして仕上げに香ばしいきなこをかけました^ - ^ 器もキンキンに冷やして、手間暇かけたこだわりの抹…
もう１つ新メニュー。 「ひるがのアイス最中プレート」です。 郡上の北部で作られるひるがの高原牛乳を使用した濃厚抹茶アイスとあんこ、白玉、クリームを最中に盛り付け、上からは絶品きな粉をかけました。プレートにはさらに涼しげな寒天菓子と抹茶チョコレートも^ ^ 見た目も華やかで抹茶とも良く合う和スイ…
暑〜い日が続いていますね☀️ 明日7/6より宗祇庵ではかき氷「岐阜金時氷」を始めます🍧 ふわふわ氷に岐阜県産抹茶を使った自家製抹茶蜜に練乳をとろーり。 あんこと白玉ものった夏に涼をとる宗祇庵スイーツです。 夏季限定ですので、是非お試しください^_^…
もう直ぐ夏本番🌻 宗祇庵の季節の和菓子を岐阜の銘菓「水まんじゅう」にしようと計画中✨ 冷たい葛の食感と中のあんこの甘さが夏にぴったり。お抹茶とも良く合います😋 郡上おどりが始まるまでには登場予定です^ - ^ It is already su…
お抹茶処 宗祇庵 本日も営業しております。 可愛くて美味しい季節の和菓子セット。 数量限定で練り切りをご用意しております。 お飲み物は抹茶、ラテ、フロートから選べます。 Sougian, we are open today. A cute and tasty seasonal swee…
ゴールデンウィーク初日、皆さんいかがお過ごしですか？ 宗祇庵では、GＷ限定メニューご用意しました。 「和三盆抹茶ラテフロート」700円 一番人気の抹茶ラテに抹茶アイス、抹茶みつ、きなこをトッピングしました。 ぜひご賞味下さい⭐️ How are you ge…
写真は練り切りの「愛宕」。 郡上八幡の桜の名所から名付けました。 The name is "Atago" It was named from the cherry blossom view of Gujo Hachiman. …
こんにちは。お抹茶処宗祇庵です。 営業終了後のお店の様子。 雨も上がり、清水橋からは霞んだ郡上八幡城も見えます。 メニューをひとつご紹介します。 宗祇庵パフェ ほうじ茶ゼリー、抹茶のブランマンジェ、白玉、あんこ、抹茶蜜、抹茶アイス、生クリーム。岐阜県抹茶を使用した拘りスイー…
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