もう1つ新メニュー。
「ひるがのアイス最中プレート」です。
郡上の北部で作られるひるがの高原牛乳を使用した濃厚抹茶アイスとあんこ、白玉、クリームを最中に盛り付け、上からは絶品きな粉をかけました。プレートにはさらに涼しげな寒天菓子と抹茶チョコレートも^ ^
見た目も華やかで抹茶とも良く合う和スイーツプレートです。
「Hirugano ice cream wafers on the plate」
Rich matcha ice cream,red bean paste,sticky rice flour dumplings and whipped cream with roasted soy flour on the wafers.